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秒速时时彩开奖走势图跟随韩国留学生一起吃美

文章来源:未知 更新时间:2018-06-01 03:48

  今天给大家带来另一样韩国美食石锅拌饭,你能在吃一种食物上联系到爱情吗?韩国有这样的美食让你体验爱情的味道石锅拌饭,世纪华旅边老师带你一起研究美食,寻觅爱情的味道。

  石锅拌饭,又被称为骨董饭,是一种著名的韩国菜肴,材料有米饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和苦椒酱。可以热食或冷食,食用时把材料拌匀。拌饭所用的蔬菜包括切丝的黄瓜、美洲南瓜、胡萝蔔、萝蔔、冬菇、海苔、桔梗、蕨、菠菜和豆芽菜。肉类可以鸡肉或海鲜替代。亦有供素食者享用的拌饭。

  拌饭上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱,其辣椒酱海韩国特制的拌饭酱。食用前,则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。此时,石锅里的菜肴已呈现缤纷斑烂的色泽,在色香味俱全的情况下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺。细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放,口感与风味都是很好的。

  最著名的品种称为石头拌饭,是锅饭的一种,以热石碗盛载材料,涂上麻油,靠近碗面的米饭会变得色泽金黄,秒速时时彩开奖走势图口感香脆。亦有采用黄铜作盛器。以来源地论,则以全州的最闻名(其食谱据说来自朝鲜宫廷饮食),其次是晋州。

  在韩国吃石锅拌饭也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点石锅拌饭的话,男士必须得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光,那男士就得将剩下的饭完全吃干净,以代表对女友的爱情。

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